神戸たん熊北店

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料理の紹介:四季の風情を鮮やかな手法で表現する、京料理の数々をご紹介

御膳料理【表示価格は税金・サービス料込です】

この時期にぐっと味わいを増す旬の野菜や魚を優美さあふれる盛り付けで。上質な和の華やぎのなか、ご家族やご友人と楽しい語らいのひとときを。

旬々御膳

旬々御膳

京風点心¥3,600

先付・造り・縁高・白味噌汁・デザート

うなぎ御膳¥4,100

先付・造り・吸物・鰻蒲焼・御飯・香の物・デザート

天ぷら御膳¥4,300

先付・天ぷら(2回)・赤だし・御飯・香の物・デザート

ミニ会席¥4,700

前菜・造り・吸物・焼物・焚合・御飯・香の物・デザート

旬々御膳¥5,300

 先付・造り・吸物・取肴色々・焼物・油物・御飯・香の物・デザート

松花堂縁高¥6,300

先付・煮物椀・造り・縁高・御飯・香の物・デザート

※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※イベント および 特別期間は、販売を中止する場合がございます。


夏衣(なつごろも)

夏衣(なつごろも)

※ 写真はイメージです

ミニ会席 夏衣(なつごろも) 二〇二〇年七月¥4,700

前 菜: ・金彩義山猪口 白瓜雷干し白和え イクラのせ
・鬼灯香合 貝柱昆布締め酒盗和え レモン
・小皿盛 無花果胡麻味噌がけ 芽じそ
         笹の葉飾り
向 付: しま鯵針茗荷添え 溶き芥子
 文甲烏賊鳴門造り 生姜
  あしらい一式 土佐醤油
吸 物: 清し汁仕立
 梅肉葛茶巾 白身魚、枝豆入 花穂ちらし
  蛇の目胡瓜 ヤングコーン 一文字柚子
焼 物: 海老新薯焼 ふりすだち
 木の葉生姜 猪口入 セロリ土佐漬
焚 合: 賀茂茄子煮 洗い葱 大根おろし 糸花 隠元豆
 湯葉 小倉麩 鱧の子玉締め 玉南京 ふり柚子
御 飯: 鱧そぼろ御飯 錦糸玉子 三つ葉ちらし
香の物: 三種盛り
水菓子: デラウェアゼリー寄せ
 西瓜飾りホイップクリーム

※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※イベント および 特別期間は、販売を中止する場合がございます。


会席料理【表示価格は税金・サービス料込です】

おすすめ¥7,300

二汁六菜 御飯・香の物・デザート

おこのみ 丹波(お好きな組み合わせをどうぞ)¥10,000

先付・向付(盛合または薄造り)・煮物椀
焼物・おしのぎ
温物(蒸し物または揚げ物)・止椀・御飯・香の物・デザート

特撰 堀川(季節の特別会席)¥12,300

二汁六菜 御飯・香の物・果物

※丹波・堀川は焼物をお差額3,000円にて神戸牛ステーキに変更できます。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※イベント および 特別期間は、販売を中止する場合がございます。

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昭和3年京都で創業。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ[神戸たん熊北店]で日本料理・懐石料理をお楽しみください。
神戸たん熊 北店 〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町一丁目 ANAクラウンプラザホテル神戸 5F TEL:078-291-1170(神戸店)
7:00am-10:00am (L.O. 10:00am)〈JAPANESE BREAKFAST 和朝食〉 11:30am-3:00pm (L.O. 2:30pm)5:00pm-9:00pm (L.O. 8:00pm)
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