神戸たん熊北店

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グループ店舗のご案内

京料理物語の始まりです。ごゆっくりお楽しみくださいませ。

たん熊北店名古屋店

アクセス

住所:〒460-0023 名古屋市中区金山町1丁目1番1号
   ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 3F

・名鉄、地下鉄金山駅南口すぐ

営業時間:

昼食/11:30a.m.〜2:30p.m.(ラストオーダー )
夕食/05:00p.m.〜9:00p.m.(ラストオーダー 8:00p.m.)

TEL:052-683-4170


お席・お部屋の紹介

店内の様子
店内1
店内2
店内3

※ 画像通りの配席でなく、基本的には対面を避け、ゆったりとした空間で配席させていただきます


料理の紹介【表示価格は税金・サービス料込です】

招福会席

招福会席

※ 写真はイメージです

12月22~25日クリスマス期間(3日前要予約)

「招福会席」 ¥20,000

トラフグ、クエ、和牛をおり込んだ特別なコースです。

銀世界(ぎんせかい)

銀世界(ぎんせかい)

※ 写真はイメージです

昼のお献立【表示価格は税金・サービス料込です】

御膳料理

ごほうび昼膳限定15食)¥3,000

多彩な食材を盛り込んだパレット皿がメインの御膳です

お造り御膳¥3,500

小鉢・お造り盛り合わせ・焚き合せ・吸物・御飯・香の物・水菓子

天婦羅御膳¥3,500

小鉢・天婦羅盛り合わせ・焚き合せ・吸物・御飯・香の物・水菓子

和風ステーキ御膳(平日のみ 1日 15食限定)¥5,000

国産牛フィレ肉をぽん酢でおすすめします

先付・小鉢・ステーキ・サラダ・御飯・吸物・香の物・水菓子


京のれん¥4,000

ボリューム控えめのお手軽コースです

先付・向付・吸物・縁高・御飯・香の物・水菓子

味暦 二〇二三年十二月¥5,500

先 付: 黄味胡麻餅 鱒の子 山葵 旨出し汁
向 付: ・本鮪 白髪葱のせ 山葵
・貝柱炙り 飛び子 生姜
  あしらい一式
吸 物: 清し汁仕立
 牛蒡餅 厚揚げ 水菜
  粟麩 星人参 ふり柚子
焼 物: 銀鱈味噌漬翁昆布焼 雪輪蓮根
 お浸し 糸花
取 肴: ・数の子・若布胡麻和え
・干し柿・胡桃白和え 針ラディッシュ
・黒豆クリームチーズ和え 金箔
・出し巻玉子
・諸子奉書巻
・金柑蜜煮
・名古屋コーチン サラダ菜 
  山椒あん 粒マスタード
揚 物: 海老春巻揚げ 文甲烏賊ふらい
 甘芋 青唐 天つゆ レモン
御 飯: 鯛時雨御飯
 山芋とろろ 青海苔
香の物: 三種盛り
甘 味: 苺・オレンジゼリー寄せ ホイップクリーム ミント

※入荷の都合上、若干異なる場合がございます。

会席 京都¥9,000

お料理七品と食事・水菓子


夜のお献立【表示価格は税金・サービス料込です】

会席料理

春秋¥6,000

お手軽に楽しんでいただける小会席です。
お料理6品と食事・水菓子

京都¥9,000

四季折々の彩りもあざやかに。目と舌でごゆっくりとお楽しみ下さい。
お料理7品と食事・水菓子

おすすめ 吟 二〇二三年十二月「銀世界(ぎんせかい)¥12,000

先 付: ・白身魚・サーモン博多押し 芥子黄味酢
  法蓮草錦紙巻 旨酢
・数の子、若布胡麻和え 鱒の子飾り
椀 盛: 清し汁仕立
 蟹真蒸 水菜 粟麩
  星人参・大根 千枚蕪 折松葉柚子
造 り: 天然白身魚柚子風味 本鮪白髪葱のせ
 平貝炙り 生うに あしらい一式
温 物: 小茶碗蒸し
 蕪蒸し 白身魚 百合根 椎茸入 銀杏
  山葵 べっこうあんかけ
焼物八寸
取肴:
 ・鮟肝柚子風味 大根おろし
 ・干し柿・胡桃白和え 針ラディッシュ
 ・黒豆クリームチーズ和え 金箔
 ・千枚漬寿司
 ・諸子奉書巻
 ・唐墨
 ・金柑蜜煮
       南天の葉飾り
焼物:
 鰤照焼 粉山椒 雪輪蓮根
  お浸し 糸花
焚 合: 小鍋仕立(葛仕立)
 海老芋 焼穴子 牛蒡餅
  厚揚げ 下仁田葱 合わせぽん酢
止 椀: 赤出し汁
御 飯: 釜炊き 慈姑御飯 三つ葉ちらし
香の物: 盛合せ
水菓子: 晩白柚 蜂蜜がけ 苺ゼリー寄せ
 ホイップクリーム ミント

※入荷の都合上、若干異なる場合がございます。

<要予約>¥15,000

素材をストレートに、また工夫を凝らし提供致します。
お料理7品と食事・水菓子

特選 錦 <要予約>¥18,000

料理長厳選の高級食材を存分にお楽しみ下さい。
お料理7品と食事・水菓子

おまかせ会席 <要予約>¥22,000

その日の特別内容でご用意致します


すっぽんと鰻の会席 花風(かふう)¥12,000

先付2種・向付・丸鍋・焼物・小鍋・鰻まむし・止椀・香の物・水菓子

陶板焼コース 金山(かなやま)¥10,000

先付2種・向付・吸物・国産牛フィレ肉陶板焼・焚合せ・揚物・食事・水菓子


フリードリンク付忘年会プラン【表示価格は税金・サービス料込です】

プランA¥11,000

プランB¥13,000

プランC(B・C個室利用可) ¥15,000


御祝い会席【表示価格は税金・サービス料込です】

¥18,000

先付・御祝前菜・吸物・向付・焼物・進肴・揚物・留椀・赤飯・香の物・水菓子

¥15,000

御祝前菜・吸物・向付・焼物・進肴・揚物・留椀・赤飯・香の物・水菓子

¥12,000

御祝前菜・吸物・向付・焼物・焚合・酢の物・留椀・御飯・香の物・水菓子


結納パックプラン 結納品+お祝い会席 6名様分

【表示価格は税金・サービス料込です】

略式 祝扇 (しゅくせん)¥120,000~

現代式 福扇 (ふくせん)¥142,000~

伝統式 宝扇 (ほうせん)¥164,000~

その他、弔事の御席の御料理も承っております

¥14,000

¥12,000

¥10,000

フリードリンク(お一人様 ¥3,300 税金・サービス料込)プランもご用意しております

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昭和3年京都で創業。四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継いだ[神戸たん熊北店]で日本料理・懐石料理をお楽しみください。
神戸たん熊 北店 〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町一丁目 ANAクラウンプラザホテル神戸 5F TEL:078-291-1170(神戸店)
7:00am-10:00am (L.O. 9:30am)〈JAPANESE BREAKFAST 和朝食〉 11:30am-3:00pm (L.O. 2:30pm)5:00pm-9:00pm (L.O. 8:30pm)
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