京料理物語の始まりです。ごゆっくりお楽しみくださいませ。
アクセス
住所：〒460-0023 名古屋市中区金山町1丁目1番1号
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 3F
・名鉄、地下鉄金山駅南口すぐ
営業時間：
| 昼食／ | 11:30a.m.〜 2:30p.m.（ラストオーダー 2:30p.m.） |
| 夕食／ | 5:00p.m.〜 9:30p.m.（ラストオーダー 8:30p.m.） |
TEL：052-683-4170
お席・お部屋の紹介
テーブル席【46席】
テーブル個室【10〜16名様 1部屋】【12〜24名様 1部屋】
座敷個室【4〜8名様 2部屋】【4〜10名様 3部屋】（最大30名様）
料理の紹介【表示価格は税金・サービス料込です】
たん熊北店創業九十周年会席
（平成三十年六月一日～八月三十一日）
味がさね ※写真はイメージです
「味がさね」【表示価格は税金・サービス料込です】
¥15,000
| 先 付： | ・長芋かん 生うに 蓴菜 山葵 旨出し ・鰻ざく黄味酢かけ 酢取り茗荷 旨酢 |
|---|---|
| 椀 盛： | 清し汁仕立 鱧白蒸し とうもろこし玉子寄せ 蓮餅 丘ひじき タピオカ 車柚子 |
| 造 り： | 天然白身魚 本鮪中とろ 芽葱 鱧焼霜造り梅肉 あしらい一式 天塩 土佐醤油 |
| 焼 物： | のど黒山椒焼き 叩き木の芽 はじかみ生姜 黒毛和牛フィレ肉ステーキ 芥子あんかけ |
| 中八寸： | 季節の七種盛り |
| 焚 合： | 賀茂茄子海老そぼろ 青味 湯葉 生麩 穴子煮 ヤングコーン 鱧の子玉締め ふり柚子 |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 釜炊き 鮎御飯 生姜入 三つ葉ちらし |
| 香の物： | 盛合せ |
| 水菓子： | アップルマンゴー レッドメロン ピオーネ コアントロー |
星月夜（ほしづきよ）
おすすめミニコース【表示価格は税金・サービス料込です】
昼の部
ごほうび昼膳¥2,600
多彩な食材をパレット皿に盛り込んだミニコースです。
京のれん¥3,600
京料理ならではの上品なエッセンスあふれる点心です。
味暦 お献立¥4,600
先付・向付・吸物・焼物・取肴・揚物・御飯・香の物・甘味
御膳料理【表示価格は税金・サービス料込です】
昼の部
お造り御膳¥2,900
小鉢・お造り盛り合わせ・焚合わせ・吸物・御飯・香の物・デザート
天婦羅御膳¥2,900
小鉢・天婦羅盛り合わせ・焚合わせ・吸物・御飯・香の物・デザート
鰻おひつまむし御膳¥3,500
小鉢・鰻おひつ・薬味・吸地・香の物・デザート
会席料理【表示価格は税金・サービス料込です】
昼の部
京都¥7,700
四季折々の彩りもあざやかに…目で舌で、ごゆっくりとお楽しみください。
六品と食事 水菓子
夜の部
小会席 春秋¥5,200
内容充実の小会席です。
六品と食事 水菓子
四季彩 京都¥7,700
四季折々の彩りもあざやかに…目で舌で、ごゆっくりとお楽しみください。
七品と食事 水菓子
おすすめ 吟 8月「星月夜（ほしづきよ）」¥10,300
| 先 付： | ・鱧水仙 星オクラ入 枝豆飾り 梅肉がけ ・焼茄子胡麻酢がけ アスパラサーモン巻 バラフ 共地 |
|---|---|
| 椀 盛： | 清し汁仕立 鱧真蒸 のり板麩 ヤングコーン 丘ひじき プチトマト 松葉柚子 |
| 造 り： | 天然白身魚生うに包み 本鮪山かけ 蛸千枚造り 吸盤 あしらい一式 天塩 土佐醤油 |
| 温 物： | 小茶碗蒸し すっぽん玉地蒸し 焼餅入 芽葱 べっこうあん 露生姜 |
| 焼物八寸 | ：取肴 蛸の子旨煮 共地あん 車胡瓜 万願寺ちりめん煮 穴子肝有馬煮 木の芽 鰻胡小巻寿司 すだちイクラ挟み 団扇冬瓜 丸十レーズン茶巾しぼり 萩の葉飾り 焼物 太刀魚牛蒡包み焼 酢取り茗荷 猪口入 お浸し 糸花 |
| 焚 合： | 小鍋仕立 和牛すき焼 ロース肉 糸蒟蒻 ペコロス 菊菜 榎茸 豆腐 割玉子 |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 炊き 加薬御飯 三つ葉ちらし |
| 香の物： | 盛合せ |
| 水菓子： | レッドメロン デラウェイゼリーがけ |
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます。
特撰 満¥12,800
料理長厳選の高級食材を存分にお楽しみください。
七品と食事 水菓子
おまかせ 錦¥15,500
特別な御席に是非ともご利用ください。
その日の特別内容
天婦羅会席 雲錦¥8,800
前菜・天ぷら色々（2回提供）・サラダ・止椀・御飯・香の物・水菓子
すっぽんと鰻の会席 花風¥10,300
先付2種・向付・丸鍋・焼物・小鍋・鰻まむし・止椀・香の物・水菓子
黒和牛会席 友禅¥12,400
前菜・向付・陶板焼・サラダ・すき鍋・止椀・御飯・香の物・水菓子
フリードリンク付夕食プラン【表示価格は税金・サービス料込です】
フリードリンク（2時間）付
プランA¥8,000
プランB¥10,000
プランC¥12,000
御祝い会席【表示価格は税金・サービス料込です】
万寿¥15,500
先付・御祝前菜・小茶碗・向付・焼物・焚合・お凌ぎ・進肴・留椀・御飯・香の物
水菓子
慶寿¥12,800
御祝前菜・小茶碗・向付・焼物・焚合・お凌ぎ・進肴・留椀・御飯・香の物
水菓子
福寿¥10,300
御祝前菜・小茶碗・向付・焼物・焚合・お凌ぎ・留椀・御飯・香の物・水菓子
結納パックプラン 結納品＋お祝い会席 6名様分
【表示価格は税金・サービス料込です】略式 祝扇 （しゅくせん）¥103,000～
現代式 福扇 （ふくせん）¥124,000～
伝統式 宝扇 （ほうせん）¥144,000～
その他、弔事の御席の御料理も承っております
雪¥12,400
月¥10,300
花¥8,300
フリードリンク（お一人様 ¥3,100 税金・サービス料込）プランもご用意しております
