おこしやす！ようこそたん熊北店へ！！
アクセス
八丁堀本店
住所：〒730－8548 広島県広島市中区胡町6－26
福屋八丁堀本店9階
・広電本線八丁堀駅より徒歩5分
営業時間：11:00〜22:00（ラストオーダー 21:00）
TEL：082-246-6900
お席・お部屋の紹介
テーブル席
最大40名様の宴会席がご用意できます。
お座敷
ゆったりとした、心地良いやすらぎとともに、逸品をご堪能ください。
カウンター席
純和風の雰囲気の中でお好みにぎり寿司、一品料理など、お気軽に。
料理の紹介【表示価格は税金・サービス料込です】
＜シーズン限定特別会席＞
新春特別会席「鶯笛」 【2月9日～24日】¥7,200
先付・吸物・向付・焼物八寸・焚合・止椀 御飯 香の物・水菓子
吟味 流氷
早春
フリードリンクプラン＜飲み放題90分付＞
松コースお一人様 ¥10,800円
竹コースお一人様 ¥7,200円
梅コースお一人様 ¥5,150円
※松コースのみ当店オリジナル冷酒「熊彦」を通常の半額にてお召し上がりいただけ
ます
※松・竹コースは飲み放題にグラスワインも含まれます
〜お飲物〜
瓶ビール 日本酒（燗酒・常温）焼酎（芋・麦）梅酒 酎ハイ（レモン・ライム）
ウィスキー
グラスワイン（松・竹コースのみ）
ノンアルコールビール ウーロン茶 オレンジジュース
アップルジュース コーラ ジンジャエール
■上記のコースはいずれも割引サービス対象外となっております、
詳しくはスタッフまでお尋ねください
御膳料理【表示価格は税金・サービス料込です】
昼の部
天重御膳《平日限定》¥1,200
鯛昆布締め・海老２本・野菜色々・赤出し・香の物
湯豆腐・天ぷら御膳¥2,500
鯛の昆布締め・湯豆腐・天ぷら・赤出し・ゆかり御飯・甘味
京のれん¥1,950
先付・向付・縁高・小吸物・御飯・香の物
ごほうび昼膳¥2,750
先付・向付・パレット九種盛り・止椀・御飯・香の物・デミタスコーヒー
和牛ステーキ御膳 〜18：00まで¥3,500
小鉢2種・和牛フィレステーキ・サラダ・小吸物・御飯・香の物
会席料理【表示価格は税金・サービス料込です】
昼の部
おすすめミニ会席 早春¥3,450
| 前 菜： | ・叩き牛蒡胡麻酢和え イクラのせ ・子持ち若布 糸花 ・畑菜 椎茸 榎茸お浸し 煎り胡麻 |
|---|---|
| 向 付： | 本鮪山かけ 青のり 文甲烏賊松笠造り飛び子のせ あしらい一式 |
| 吸 物： | 清し汁仕立 貝柱香煎揚げ 焼目胡麻餅 こごみ 白木耳 梅麩 一文字柚子 |
焼物と揚物、どちらかをお好みでお選び下さいませ。
※プラス850円で両方お召し上がり頂けます。
| ◆焼 物 | ：三瀬鶏味噌幽庵黄味焼 サニーレタス 筍木の芽田楽 |
|---|---|
| ◆揚げ物 | ：海老化粧揚げ 海老天ぷら 白身魚ふらい 甘芋 青唐 天つゆ レモン |
| 蒸 物： | 小茶碗蒸し 焼穴子 百合根 椎茸 三つ葉 べっこうあんかけ |
| 御 飯： | 鰯茶漬 梅肉のせ ぶぶあられ もみ海苔 山葵 |
| 香の物： | 三種盛り |
| 水菓子： | キウイホイップクリームがけ ブルーベリーのせ |
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます
おすすめ 福味¥5,000
前菜・向付・椀盛・<焼物 焚合 揚物>より2品・止椀・寿司・水菓子
吟上 2月吟味 流氷リュウヒョウ¥6,800
| 先 付： | 鶴皿二種盛り ・文甲烏賊松笠 分葱芥子酢味噌かけ 二杯酢 ラディッシュ ・鰯柔煮 山芋とろろがけ 青海苔 大豆 |
|---|---|
| 吸 物： | 清し汁仕立 蛤真蒸 新筍 鶯菜 白木耳 梅花パプリカ 蓬麩 折松葉柚子 |
| 向 付： | 鯛菜の花造り 煎り玉子 本鮪磯巻 甘海老 あしらい一式 |
| 焼 物： | 鰈 蕗の塔味噌焼 はじかみ生姜 叩き牛蒡 |
| 八 寸： | ・生子の子火取り 小せん長芋 車胡瓜 加減酢 ・穴子肝有馬煮 木の芽 ・畑菜 椎茸 榎茸お浸し 糸花 ・稲荷寿司 ・竹串差し 子持ち若布 胡瓜月冠 玉南京 柊の葉 |
| 蒸 物： | 蟹饅頭 貝割菜 もぐさ生姜 銀あんかけ |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 蕗 ちりめん入御飯 三つ葉ちらし |
| 香の物： | 三種盛り |
| 甘 味： | 鶯餅 |
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます
特上 友禅¥11,500
特別会席おまかせ
すっぽん会席 京都¥7,700
＜2月「ずわい蟹とすっぽんの会席」 ＞
すっぽんと旬食材のコース
たん熊スペシャルコース¥9,000
前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・止椀・御飯・香の物・水菓子
※1日限定10名様まで
夜の部
和牛ステーキ御膳 〜18：00まで¥3,500
小鉢2種・和牛フィレステーキ・サラダ・小吸物・御飯・香の物
洛彩¥5,700
前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・揚物・止椀・寿司・水菓子
おすすめ 福味¥5,000
前菜・向付・椀盛・<焼物 焚合 揚物>より2品・止椀・寿司・水菓子
吟上 吟味¥6,800
二汁五菜・御飯・香の物・甘味
特上 友禅¥11,500
おすすめミニ会席 〜18：00まで¥3,450
前菜・向付・吸物・<A：焼物 B：揚げ物>・蒸物・御飯・香の物・水菓子
<A・B>どちらかお好みでお選びください。
※プラス850円で両方お召し上がり頂けます
すっぽん会席 京都¥7,700
＜2月「ずわい蟹とすっぽんの会席」 ＞
すっぽんと旬食材のコース
寿司【表示価格は税金・サービス料込です】
月 〜18：00まで¥2,900
小鉢・にぎり（吸物付）
雪¥3,800
小鉢・上にぎり（吸物付）
【表示価格は税金・サービス料込です】
お子様膳¥1,550
造り・小判弁当・赤出し・デザート ※昼・夜ご利用いただけます。
法要プラン【表示価格は税金・サービス料込です】
祈り¥6,200
お弁当【表示価格は税金・サービス料込です】
＜季節限定：10月1日から5月31日＞
たん熊プレミア弁当 錦¥5,400
※1日10個限定 ２日前までにご予約お願い致します。
たん熊プレミア弁当 錦 ※写真はイメージです
行楽弁当¥2,160〜
折詰弁当¥2,700 ¥5,400 ¥10,800
鯖押寿司¥4,000
鯖棒寿司¥4,000
寿司・上にぎり¥3,800
寿司・並にぎり¥2,950
ちらし寿司¥1,800
＜季節限定：6月1日から9月30日・要予約＞
鱧棒寿司（15切）¥6,500
鱧棒寿司（10切）¥4,500
＜ 常時ご用意できます ＞
特撰和牛使用 鋤焼弁当¥1,650
※出来上がりのお時間はご注文の際にご確認下さいませ。
焼魚弁当¥1,650
※出来上がりのお時間はご注文の際にご確認下さいませ。
穴子棒寿司（要予約）¥4,500
穴子押し寿司（要予約）¥4,500
※当日キャンセル（お料理・お弁当）にはキャンセル料（100％）が発生いたします、
ご注意下さいませ。
