水の都大阪で、ゆったりと京料理の粋を
お楽しみください。

アクセス

住所：〒530－0004　大阪市北区堂島浜1-3-1
　　　ANAクラウンプラザホテル大阪　6階

・京阪中之島線　大江橋駅北へ徒歩1分
・JR東西線　北新地駅南へ徒歩3分

営業時間：

ご朝食		7:00a.m.〜10:00a.m. 　（ラストオーダー 10:00a.m.）
ランチ		11:30a.m.〜 2:30p.m. 　（ラストオーダー 2:00p.m.）
ディナー	平日	5:00p.m.〜 9:00p.m. 　（ラストオーダー 8:00p.m.）
	土・日・祝日	5:00p.m.〜 9:00p.m. 　（ラストオーダー 8:00p.m.）

TEL：06-6347-0759

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お席・お部屋の紹介

天ぷらカウンター席【8席】

寿司カウンター席【9席】

座敷個室【1部屋】・テーブル個室【2部屋】

グループやご家族でのくつろいだご会食にお使いください。
ビジネスにも便利です。

テーブル席【78席】

しっとりと落ち着いた雰囲気の中で舌鼓。おしゃべりもはずみます。

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貸し切りプラン(フリードリンク付)

¥10,000(税サ込)

25名様より50名様まで、ご利用可能なホール席貸し切りプラン

前　菜：	季節の五種盛合せ
お造り：	鯛、鮪など三種盛合せ
焼　物：	季節の魚味噌漬焼など
焚　合：	野菜煮盛合せ
揚　物：	車海老　魚介　野菜二種
御　飯：	季節の炊き込みご飯
止　椀：	赤出し汁
香　物：	三種盛
水菓子：	季節の果物盛合せ
ドリンク	： 瓶ビール、燗酒、常温酒、焼酎(芋、麦）、ワイン、ハイボール、ウーロン茶 　※2時間制・1.5時間後ラストオーダーでございます。 　※銘柄の指定はできませんので、予めご了承くださいませ。

【幹事様特典】
　　　10,000円分の食事券(大阪店のみご利用可)をプレゼント致します。

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個室会議ご利用プラン※お持ち帰り用お弁当付

〜会議・ミーティング等でたん熊個室をご利用いただけます〜

テーブル個室4名様

テーブル個室4～8名様

テーブル半個室10～20名様

■ご要望があれば、アクリル板もご用意しております
■人数のご相談承ります

＜お持ち帰り用お弁当＞

（写真は、イメージです。季節により内容が変わる場合がございます）

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料理の紹介【表示価格には、消費税10％とサービス料15％が含まれます】

※ 写真はイメージです

※ 写真はイメージです

鱧とすっぽん　令和六年七月¥15,000

前　菜：	・珍味入　鱧の子塩辛親子和え　すり柚子 ・猪口入　無花果胡麻あんかけ　芽しそ ・小皿盛　白瓜　サーモン白和え　イクラのせ ・踊尼子南蛮漬 ・松葉竹串差し　丸十蜜煮　もろ胡 　　　　　　　　　　　　　笹の葉飾り
吸　鍋：	丸　　鍋 　豆腐　白葱　焼餅　露生姜
造　り：	鱧出し湯引き　しま鯵　白髪葱 　蛸千枚造り　吸盤 　　あしらい一式　土佐醤油　芥子酢味噌
焼　物：	鱧源平焼(照焼・胡麻塩焼)　木の葉生姜 　小皿盛　すっぽん黄味焼
焚　合：	すっぽん入袱紗湯葉　隠元豆 　鱧揚煮　冬瓜　小倉麩
揚　物：	鱧アスパラ巻天ぷら 　すっぽん天ぷら 　　ペコロス　万願寺唐辛子 　　天つゆ　レモン
御　飯：	すっぽん雑炊 　洗い葱　針海苔
香の物：	三種盛り
水菓子：	水車盛り ・レッドメロン　コアントロー ・西瓜　フルードセル ・黒胡麻アイス ・梅酒ゼリー　ピオーネ入　ホイップクリーム　ミント

※入荷の都合上、内容を変更する場合がございます

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伊勢海老会席　令和六年七月¥16,000

二名様よりのご用意になります(一名でのご予約は、ご遠慮下さい)
＊前日までの要予約でお願い致します。

前　菜：	・珍味入　鱧の子塩辛親子和え　すり柚子 ・猪口入　無花果胡麻あんかけ　芽しそ ・小皿盛　白瓜　サーモン白和え　イクラのせ ・踊尼子南蛮漬 ・松葉竹串差し　丸十蜜煮　もろ胡 　　　　　　　　　　　　　笹の葉飾り
造　り：	伊勢海老洗い　鱧出し湯引き　芥子酢味噌がけ 　しま鯵　白髪葱 　あしらい一式　土佐醤油　天塩
吸　物：	鱧真蒸 　蓴菜　蛇の目胡瓜　蓮餅　車柚子
焼　物：	伊勢海老田楽 　百合根　枝豆　玉蜀黍　振り柚子
焚　合：	冬瓜柚子味噌がけ　隠元豆 　伊勢海老黄金煮　湯葉　小倉麩
酢　物：	鱧ざく　才巻海老 　胡瓜　黄味酢　防風
御　飯：	もろこしと白身魚入御飯　三つ葉ちらし
香の物：	三種盛り
水菓子：	水車盛り ・レッドメロン　コアントロー ・西瓜　フルードセル ・黒胡麻アイス ・梅酒ゼリー　ピオーネ入　ホイップクリーム　ミント

※入荷の都合上、内容を変更する場合がございます

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おすすめミニコース

味暦　令和六年七月¥5,200

小　鉢：	南京かん　叩きオクラ　イクラ　山葵　旨出し汁
吸　物：	清し汁仕立 　蟹真丈　冬瓜 　　蓴菜　蛇の目胡瓜　一文字柚子
造　り：	二色木の葉皿盛り　クラッシュアイス ・しま鯵　白髪葱　溶き芥子 ・鯛酢橘風味　山葵 　　　あしらい一式
焼　物：	賀茂茄子海老そぼろ田楽　振り柚子 　青唐素揚げ
八　寸：	・珍味入　クラゲ　胡瓜芥子酢味噌和え ・猪口入　無花果胡麻あんかけ　芽しそ ・小皿盛　胡瓜　サーモン白和え　イクラのせ ・出し巻玉子 ・尼子南蛮漬 ・青煮梅 ・合鴨ロース　サニーレタス　山椒あん　粒マスタード
揚げ物：	海老しそ巻揚げ　蛸柔煮 　ペコロス　万願寺青唐　天つゆ　レモン
御　飯：	鱧そぼろ御飯　錦糸玉子　三つ葉散らし
止　椀：	赤出し汁
香の物：	三種盛り
甘　味：	梅酒ゼリー　ピオーネ入 　　ホイップクリーム　ミント

※入荷の都合上、内容を変更する場合がございます。

松花堂縁高¥6,300

伝統的なお弁当。内容充実しております。

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御膳料理【表示価格には、消費税10％とサービス料15％が含まれます】

昼の部

寿司御膳¥3,700

小鉢・取肴三種・寿司盛り合わせ・吸物・甘味

天婦羅御膳¥3,700

小鉢・取肴三種・天婦羅盛り合わせ・吸物・御飯・香の物・甘味

鰻御膳¥4,700

小鉢・取肴三種・鰻蒲焼・吸物・御飯・香の物・甘味

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会席料理【表示価格には、消費税10％とサービス料15％が含まれます】

昼の部

福寿¥10,000

お昼のみの会席料理。是非おすすめ致します。
土・日・祝の夜もご用意してます。

京都¥12,500

ゆったりと会席の妙味をお楽しみください。

夜の部

京涼味（きょうりょうみ）令和六年七月¥14,500

先　付：	・夏野菜ゼリー寄せ 　　生雲丹のせ　旨出し汁　振り柚子 ・石垣小芋 　　星オクラ　針茗荷　旨出し汁
吸　物：	清し汁仕立 　鱧真丈　蓴菜 　　蛇の目胡瓜　蓮餅　松葉青柚子
造　り：	鱧出し湯引き　芥子酢味噌がけ　しま鯵　白髪葱 　蛸千枚造り　吸盤 　　あしらい一式　土佐醤油　天塩
焼　物：	琵琶鱒味噌幽庵焼　木の葉生姜　 　小皿盛　熟成唐墨火取り
中八寸：	・珍味入　鱧の子塩辛親子和え　すり柚子 ・猪口入　無花果胡麻あんかけ　芽しそ ・小皿盛　白瓜　サーモン白和え　イクラのせ ・白身魚笹巻寿司 ・尼子南蛮漬 ・松葉竹串　才巻海老　もろ胡 ・青煮梅　　　　笹の葉飾り
焚　合：	冬瓜蟹あんかけ　隠元豆　湯葉　小倉麩 　穴子煮　のど黒葛煮　振り柚子
止　椀：	赤出し汁
御　飯：	釜炊き　もろこしと白身魚入御飯　枝豆ちらし
香の物：	胡瓜　茄子　大根糠漬　赤柴　塩昆布
水菓子：	アップルマンゴー　桜桃

※入荷の都合上、内容を変更する場合がございます。

おすすめ　京都¥12,500

四季折々の京料理を、ごゆっくりとお楽しみください。
五品と食事　水菓子

特選　嵐山¥19,000

たん熊の人気メニューが満載！是非ご賞味ください。
六品と食事　水菓子

吟上　嵯峨¥24,000

料理長厳選の高級食材を存分にお楽しみください。
六品と食事　水菓子

特別　友禅¥30,000

特別な御席に是非ともご予約くださいませ。《要ご予約》

寿司会席　雲錦¥15,500

前菜・造り・吸物・にぎり寿司（2回提供）・温物・留寿司・小吸・水菓子

天婦羅会席　花風¥15,500

前菜・造り・天ぷら色々（2回提供）・サラダ・天茶　又は　御飯・香の物
水菓子

黒和牛会席　丹波¥17,000

前菜・造り・吸物・陶板焼・サラダ・小鍋・御飯・香の物・水菓子

※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。