【神戸店】お昼限定!ミニ会席

本日は「京料理たん熊北店神戸店」お昼限定ミニ会席のご案内です。

毎月、旬の食材を取り入れたお手軽なコース料理「ミニ会席」をお昼限定でご用意しております。

10月 「花野」 4,600円(税金・サービス料込)

<お献立>

前菜:・柿膾胡麻酢がけ 紅蓼

・貝柱、胡桃紅葉和え

・焼茄子白酢がけ 針茗荷   紅葉飾り

向付:つばす芽葱添え 文甲烏賊松笠造り糸うに飾り

吸物:薄葛仕立

鰈西京焼 焼目胡麻餅 唐草大根 焼椎茸

菊花ちらし 一文字柚子

焼物:秋刀魚幽庵松の実焼 紅白甘酢漬

猪口入 お浸し 糸花

焚合:千両茄子翁煮 隠元豆 湯葉 粟麩 鰊旨煮 明太子玉締め

ふり柚子

御飯:ちりめん山椒 山芋とろろ御飯 青のり

香の物:三種盛

水菓子:キウイ ホイップクリーム ココアパウダー ブルーベリー

ミニ会席「花野」2014.10

※仕入の状況により内容が変更する場合もございます。

 

花野とは・・・少し春をイメージする様な言葉ですが、秋になると赤や黄など色鮮やか野山をみたてた言葉です。

お近くにお越しの際は是非ともお立ち寄りくださいませ。